Свежие мидии — это натуральный морепродукт с нежным, слегка сладковатым вкусом и ярким морским ароматом. Обладают сочной текстурой и высокой пищевой ценностью.

Мидии поставляются в свежем виде и требуют обязательной термической обработки перед употреблением. Идеально подходят для приготовления пасты, супов, ризотто, паэльи, а также для запекания и варки в соусах.